Как вырастить овощи на огороде

Огород - это источник удовольствия и полезная деятельность весной и летом. Запланируйте вырастить овощи, которые ваша семья любит больше всего, затем найдите лучшее для посадки место на вашем участке (или во внутреннем дворике). Немного времени и заботы, и ваш летний стол будет полон спелых, вкусных продуктов.

Решите, что выращивать

Какие овощи вы любите больше всего? Подумайте, что вы хотели бы иметь на вашей тарелке все лето, и в зависимости от этого спланируйте свой огород. Большинство овощей хорошо растут в различных климатических условиях, но будет лучше выяснить, что лучше всего растет в вашей климатической зоне, прежде чем принимать решение о том, что выращивать.
Подумайте о выборе овощей, которые созревают в разное время, чтобы иметь свежие продукты в течение всего лета, вместо того, чтобы они созревали все одновременно. Некоторые растения растут не так хорошо в некоторых регионах, как они это делают в родном регионе. Выясните, требуют ли овощи, которые вы хотите вырастить, прохладной температуры, или они вянут и умирают, когда температура становится слишком высокой. Возможно, вам придется быть более избирательным в том, что выращивать, если вы живете в климате с очень коротким летом или в местности, которая страдает от недостатка воды. Выбирайте растения, которые нуждаются в одинаковых условиях для роста и почвенных условиях, чтобы было легче ухаживать за огородом.

Photo
Photo
Screen

Выберите место под посадки

Большинству овощей нужен яркий солнечный свет, поэтому выбирайте самые солнечные места вашего участка для посадок. Избегайте мест, которые могут быть затенены домом или деревом в течение дня. Выберите место, которое имеет хороший дренаж и богатую почву.
Вы можете узнать, имеет ли участок хороший дренаж, проверяя его после сильного дождя. Если образуются лужи, это место, вероятно, не подходит для огорода. Если вода сразу просачивается в почву, то все отлично. Выберите относительно плоскую, без большого количества корней и камней область. Это облегчит обработку земли и подготовку грядок для посадки. Если почва низкого качества или не имеет хорошего дренажа, вы все равно можете посадить огород, создавая высокие грядки, позволяющие выращивать растения выше уровня земли. Некоторые овощи хорошо растут в больших горшках. Перец, помидоры и картофель могут быть выращены в горшках на патио или на пожарной лестнице , если у вас нет двора.

Дизайн огорода

Теперь пришло время выяснить, сколько места должен занимать огород, и какие растения будут там расти. Различным видам овощных растений необходимо разное количество места, поэтому выясните, сколько места нужно для растений, которые вы хотите вырастить, когда вы планируете ​​дизайн.
Вы должны знать, сколько места следует оставлять между семенами или рассадой, которую вы садите, а также, сколько места займут взрослые растения, когда они начнут расти. Кабачки, цуккини и тыквы, как правило, занимают много места и производят много плодов, в то время как картофель, морковь и салат остаются относительно компактными. Растения в огороде часто высаживают рядами, что помогает вам отслеживать, где какие растения посажены. Удобно оставлять дополнительное пространство между рядами, чтобы иметь возможность ходить между ними, чтобы пропалывать сорняки, вносить удобрения и поливать, а также собирать урожай, когда овощи будут созревать.

Овощи

Photo

Редис

Выращивание редиса в открытом грунте также не вызовет у вас особых сложностей. Просто посейте его в конце апреля – и уже через месяц вы будете есть собственноручно выращенный овощ. Посевы, как и в случае с салатом, повторяйте каждые 7-10 дней, чтобы у вас всегда была молодая редиска.
Опытные огородники, учитывая короткий вегетационный период редиса, выращивают его иногда в междурядьях культур с большим сроком созревания. Пока созреют, например, морковь или репчатый лук, вы успеете собрать несколько урожаев редиски.

Photo

Морковь

Богатый β-каротином корнеплод также не требует при выращивании наличия особых умений. Сеять в открытый грунт морковь можно сразу, как только хорошо прогреется и подсохнет верхний слой почвы.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюсти лишь несколько условий. Самых главных два: Посадите морковь на грядку, которая весь день освещается солнцем, потому что это очень светолюбивая культура. Не вносите перед посадкой в почву свежий навоз, в противном случае ни вкус, ни размер корнеплодов вас не порадуют.

Photo

Свекла

Вырастить красный корнеплод под силу даже новичку огородного дела. В средней полосе сеять в открытый грунт свеклу можно только после того, когда минует угроза заморозков, т.е не раньше конца мая. Всходы появляются очень быстро (через 4-5 дней) и выдержать они смогут лишь небольшие кратковременные похолодания (до – 1-2°С). Ранние сорта свеклы можно будет употреблять в пищу уже через 3 месяца, поздние убирают с грядок в октябре.